О нас
Buongiorno! Мы — Сергей и Анна, семейная пара. Sono Italiano — наш горячо любимый проект.
Мы развиваем его с честным, трепетным отношением к итальянской кухне и стилю жизни. Здесь всё пропитано духом крепких семейных отношений и традиций — с бизнесом нам помогают наши дети, а новые идеи мы придумываем за ужином дома!
Sono работает в двух направлениях: Лавка&ПастаБар с доставкой — для гостей, поставки свежей пасты и ньокки — для бизнеса.
Мы развиваем его с честным, трепетным отношением к итальянской кухне и стилю жизни. Здесь всё пропитано духом крепких семейных отношений и традиций — с бизнесом нам помогают наши дети, а новые идеи мы придумываем за ужином дома!
Sono работает в двух направлениях: Лавка&ПастаБар с доставкой — для гостей, поставки свежей пасты и ньокки — для бизнеса.
Нам важно, чтобы наш продукт не только закрывал производственные потребности, но и приносил удовольствие. Приглашаем к сотрудничеству — это будет увлекательное гастрономическое путешествие!
Уютный и камерный островок Италии на Большой Зелениной, в котором мы получаем обратную связь от наших гостей — благодаря этому точно знаем, какую пасту любят жители Петербурга
sonoitaliano.ru
sonoitaliano.ru
ПастаБар
Готовим и фасуем свежую пасту, равиолони и ньокки, которые можно приготовить дома самостоятельно; в дополнение к пасте готовим авторские соусы и предоставляем гостям обширный выбор в продуктах для кулинарных шедевров — от тертого пармезана до прошутто и свежайшей дорады
Лавка
B2B, поставки продукции для бизнеса
Успешно сотрудничаем с ресторанами, магазинами и гастрономическими лавками; работаем с большими объемами, подбираем формы пасты индивидуально, предоставляем сертификацию и чисто ведем документацию; ответственны и горды за свой продукт, его вкус и качество
Что такое PASTA FRESCA?
-
свежая паста (pasta fresca) существенно отличается от сухих макаронных изделий (pasta secca)
-
паста производится из муки твёрдых сортов пшеницы (семола) и яиц — это делает её вкус более насыщенным
-
свежая паста плотная, обладает должной долей упругости, в то же время она — более нежная благодаря добавлению яйца
-
текстура свежей пасты более шероховатая, следовательно — она лучше удерживает соус
-
время варки свежей пасты — от 1 до 4 минут до состояния «аль денте» (в зависимости от формы); это существенно уменьшает время отдачи блюда
- подходит для ежедневного употребления; надолго утоляет чувство голода без вреда для фигуры
Почему мы?
-
у нас собственное производство с большими мощностями: в час мы производим до 70 кг свежей пасты - наличие собственной Лавки.ПастаБара позволяет нам мгновенно получать обратную связь от наших гостей о качестве продукта
- готовим пасту и ньокки индивидуально под ваш заказ и доставляем до двери вашего заведения
- принимаем заказы ежедневно, привозим на следующий день
- используем качественные и свежие ингредиенты, с поставщиками работаем с договорами и декларациями соответствия
- привезём бесплатные образцы свежей пасты/ньокки для вашего заведения в объёме, необходимом для качественной проработки продукта
- возможна отсрочка платежа до 14 дней
- продукция сертифицирована, имеются декларации соответствия
с кем мы работаем?
Свежая паста в фирменной упаковке — разнообразим ассортимент Вашего магазина и порадуем потенциального покупателя возможностью попробовать новый, отличный от привычного продукт!
магазины
Доставим в ресторан пасту, которую Вы сможете готовить с собственными авторскими соусами: паста Sono Italiano будет отличной основной для фирменных блюд, которые покорят сердца посетителей
рестораны
АССОРТИМЕНТ
Оставить заявку